外卖里发现虫子，打了12315但是没有用。

您在发现外卖中有虫子后，已采取了保留证据的正确做法。根据《食品安全法》第一百四十八条，您有权要求商家进行十倍赔偿。具体操作上，除了之前拨打的12315（虽未直接解决问题，但仍是消费者维权热线之一），更重要的是拨打12331向食品药品监管部门投诉举报，并提供您保留的证据，如照片、视频或外卖订单信息等。监管部门介入后，会进行调查，若确认食品存在安全问题，将支持您的索赔请求。
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从法律角度看，商家除了需承担赔偿责任外，还可能因违反《食品安全法》的相关规定而面临行政处罚，如罚款、吊销许可证等。若商家的行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪，还将承担刑事责任。因此，商家应严格遵守食品安全法规，确保食品质量。
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若商家拒绝赔偿，您可以通过以下途径维权：1.继续与食品药品监管部门沟通，请求其协助处理；2.向消费者协会投诉，寻求其支持和帮助；3.考虑提起民事诉讼，通过法律途径要求商家承担赔偿责任。每种途径都有其特定的操作程序和要求，需根据实际情况选择。